لينکستان سايتهاي ايراني

 

مقالات لينکستان
فرهنگ و هنر  
 


بازگشت به فهرست مقالات

 

11 خوردني که نبايد فراموش کرد

- چغندر: چغندر را اسفناج قرمز در نظر بگيريد، زيراکه چغندر يک منبع غني از folate و رنگدانه هاي قرمز طبيعي بوده و مي تواند ضدسرطان باشد.
نحوه مصرف: بصورت تازه، خام و بعنوان يکي از اقلام ثابت سالاد مي تواند مورد مصرف قرار بگيرد. حرارت دادن چغندر باعث تحليل قدرت آنتي اکسيدان آن مي شود.
- کلم: مملو از مواد مغذي مانند sulforaphane (ماده اي شيميايي که باعث تقويت آنزيم هاي ضدسرطاني مي شوند) است.
نحوه مصرف: سالاد کلم به شيوه آسيايي ها يا بعنوان چاشني داخل ساندويچ ها.
- کاهوي سوئيسي: سبزي برگ پهن بسته بندي شده با خواصي شبيه به هويج در مراقبت از چشم ها.
نحوه مصرف: بصورت ريز ريز شده و تفت داده شده در روغن زيتون.
- دارچين: مي تواند در تنظيم قندخون و کلسترول موثر باشد.
نحوه مصرف: درون قهوه يا سوپ جو.
- آب انار: يک ماده عالي براي فشارخون و مملو از آنتي کسيدان ها.
نحوه مصرف: تنها آن را بنوشيد.
- آلو خشک: اين ماده داراي تمامي خواص آلو واقعي است، بعلاوه سرشار از آنتي اکسيدان ها نيز مي باشد.
نحوه مصرف: آنها را در لايه هاي نازک بپيچيد و طبخ کنيد.
- تخم کدو: مغذي ترين بخش کدو است و پوشيده از منيزيم است. داراي بالاترين سطح مواد معدني است که خطر مرگ زودرس را کاهش مي دهد.
نحوه مصرف: مانند اسنک آن را کباب کنيد يا آن را درون سالاد بريزيد.
- ماهي ساردين: سرشار از امگا3 و حقيقتا فاقد جيوه مي باشد. همچينين منبعي غني از کلسيم مي باشد. ساردين در عين حال داراي آهن، منيزيم، فسفر، پتاسيم، روي، مس و منگنز مي باشد همينطور اين ماده غذايي منبعي سرشار از ويتامين هاي B است.
نحوه مصرف: بسته هاي سادريني که در روغن زيتون يا روغن سادرين هستند را انتخاب کنيد. همچنين مي توانيد آن را به تنهايي، يا مخلوط در سالاد، به همراه نان توست، با سس خردل يا سس پياز بعنوان چاشني ميل کنيد.
- زردچوبه: فوق ستاره ادويه جات. زردچوبه داراي مواد ضدفساد و ضدسرطان است.
نحوه مصرف: قابل ترکيب با املت تخم مرغ يا در هر بشقاب سبزيجاتي است.
- زغال اخته منجمد: درست است که انجماد باعث تحليل رفتن برخي مواد مغذي درون ميوه و سبزي مي شود، اما انجماد زغال اخته باعث مي شود تا در تمام طول سال آن را بدون آنکه فاسد شود در دسترس داشته باشيم.
نحوه مصرف: درون ماست يا چاشني شکلات شيري ترکيب کنيد و مغز بادام له شده را به آن بيافزاييد.
- کنسرو کدو: يک سبزي با کالري پايين که فيبر و ويتامين A بالايي دارد و باعث سيري شما با کمترين مقدار کالري ممکن مي شود.
نحوه مصرف: با قدري کره، دارچين و مغزگردو ترکيب کرده و ميل کنيد.

پنجشنبه 19 شهريور 1388  منيع :  روزنامه ابتکار

 

 

 

 

 

صفحه اصلي .  مقالات  .  نرم افزار  .  لينکها   ثبت لينک .  تماس با ما  .  تبليغ در لينکستان 

 

لينک به سايت‌ها و وبلاگ‌ها، به معناي تائيد ديدگاهها، مطالب و محتوايشان نيست.

 

تمامي حقوق سايت حاضر محفوظ و متعلق به لينكستان ميباشد.
Copyright © 2003-2019 Linkestan.com, All rights reserved

 " استفاده از مطالب، فقط با ذکر نام و لينک سايت مجاز است "