لينکستان سايتهاي ايراني

 

مقالات لينکستان
فرهنگ و هنر  
 


بازگشت به فهرست مقالات

 

آشنايي با خواص تخم آفتابگردان

شهره فرجي:

يكي از خواص تخم آفتابگردان، داشتن ويتامين E است كه از بيماري‌هاي قلبي عروقي پيشگيري مي‌كند.
تخم‌هاي آفتابگردان داراي ارزش غذايي بالايي هستند و داراي چربي‌هاي سالم، پروتئين، فيبر، مواد معدني، ويتامين E و فيتوكميكال‌ها است.

اين گياه به اين خاطر آفتابگردان نام گرفته كه به هر طرف خورشيد قرار دارد اين گياه نيز به آن طرف مي‌چرخد.

تخم‌هاي آفتابگردان داراي فوايد فراواني هستند و مي‌توان از آن‌ها در انواع غذاها استفاده كرد.

شما مي‌توانيد اين تخم‌ها را روي انواع غذاهاي حاوي غلات، انواع سالادها و سوپ‌ها بپاشيد و يا با سبزي‌جات مخلوط كنيد و نيز در دسرها و يا به عنوان ميان وعده از آن‌ها استفاده كنيد.

ليگنانس موجود در اين تخم‌ها محافظ خوبي در برابر ابتلا به برخي سرطان‌هاست.

تخم‌هاي آفتابگردان، داراي تركيبي هستند كه حافظه و عملكردهاي شناختي را بهبود مي‌بخشد. همچنین كلسترول‌خون را پايين مي‌آورند.

[نکته بهداشتی روز: کنترل کلسترول خون]

تخم آفتابگردان را به خاطر خواص فراوانش بايد در انواع رژيم‌هاي غذايي گنجاند چراكه هم از لحاظ اقتصادي به صرفه است و هم آسان هضم مي‌شود و نيز حاوي پروتئين‌هايي است كه محافظ جواني است

ارزش غذايي 10 گرم تخم آفتابگردان

كالري : 57

كربوهيدرات : 3 گرم

چربي: 24 گرم

فيبر: يك گرم

پروتئين:2/3 گرم

كلسترول: 0 ميلي‌گرم

منبع خوبي از ويتامين‌هاي: ب1 و اي

منبع خوبي از مواد معدني رژيمي: آهن، منيزيم، مس و منگنز

دوشنبه 23 آذر 1388  منيع :  همشهری آنلاین

 

 

 

 

 

صفحه اصلي .  مقالات  .  نرم افزار  .  لينکها   ثبت لينک .  تماس با ما  .  تبليغ در لينکستان 

 

لينک به سايت‌ها و وبلاگ‌ها، به معناي تائيد ديدگاهها، مطالب و محتوايشان نيست.

 

تمامي حقوق سايت حاضر محفوظ و متعلق به لينكستان ميباشد.
Copyright © 2003-2019 Linkestan.com, All rights reserved

 " استفاده از مطالب، فقط با ذکر نام و لينک سايت مجاز است "